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《春酒》是一篇诗化的散文。作者用细腻的笔触描绘了故乡浓浓的风土人情，抒发了对童年，对故乡和对母亲的无限追思之情。思乡，是本文一大主旨。故乡的一切与儿时的印象叠印在一起，辉映成一片快乐而感伤的迷濛。
文章构思精巧，作者把许多有关的片断汇集于“思乡”这个焦点上：农历新年里的种种风俗与禁忌，“我”一马当先地作为母亲的代表前往家家户户喝春酒，乡亲之间互相“起会”置办“会酒”的融洽，“我”在多年之后按母亲的办法“如法炮制”的“八宝酒”……这一切都围绕着“家乡的味道”展开。文末那句从心底发出的深深的感叹足以让所有的游子动心动容：“究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪里去找真正的家醅呢？”这些内容使这篇散文凝练、浓烈，并以它思想的光辉而使读者受到启迪。
在语言运用上，本文也有特色，作者善于使用抒情与叙事并用的方式，在娓娓叙事的过程中让自己的感情自然流淌，文笔如行云流水，舒放自然，不雕琢，不粉饰；描绘人物鲜明细腻，亲友、长工、母亲都在她的笔下栩栩如生，尤其是母亲的宽容、善良、勤俭，得到了极为传神的刻画。
学习本文，要注重诵读课文，在反复诵读中，学习语言，体验情感。要充分调动已有的生活经验，认真研读课文，细细品味文章关键词语句子，关注文中的细节描写，加深对文章的理解。本文的难点在于对文中所含的思念故乡、追思亲人的情感的感受，可以结合作者的身世和经历理解这一点。
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