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水与空气、食品是人类生命和健康的三大要素。
人体内５０％（女）到６０％（男）的重量是水分，儿童体内的水分多达体重的８０％。没有水就没有生命。地球上的淡水资源只占地球水资源总量的３％，而这３％的淡水中、可直接饮用的只有０．５％。所以说，水是人类的宝贵资源，是生命之泉。
现在，清洁的水已成了人类生死攸关的大问题，保护水资源，解决水质污染，将对人类社会产生深远的影响。
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