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阅读《柳叶儿》片段，回答下面的问题。
柳叶儿抱回家来，奶奶便把柳叶儿捋进盒里、筐里，然后烧一锅开水煮，煮好之后，又捞进凉水里泡。往往要泡一两天，换三五次水，再攥干了剁碎，放上葱花、盐，做菜糊糊粥吃，有时候还会抓上一小把黑豆，喝几口粥，吃到一个豆儿满心里香得不行。
“最好吃的当然是用它来包菜包子，里面还要再放一勺油。做这样的饭，全家便只允许我一个放开了吃。于是我拼了命直吃到肚子圆鼓溜溜的，薄薄的一层肚皮几乎撑得透明。每当这时，奶奶便不放我出去乱跑，她担心我一个跟头摔倒，那纸一般的肚皮被弄破，里面的肠子会淌出来。
多亏了那些树叶，吃光了一茬，长出来一茬，再吃光了一茬，再长出来一茬……那年月，有多少老百姓都是靠着这些树叶活下来的！
① 柳叶儿弄回家之后是如何加工的？请找出有关动词来回答。
② “全家便只允许我一个放开了吃”这一句从侧面说明了什么？
③ 概括三段文字叙述的内容。
参考答案：①“煮”、“捞”、“泡”、“攥”等动词可以看出要去掉柳叶儿的苦味是很复杂的。
②从侧面说明了饥荒之严重：就是这样的东西，其他人也不能吃饱。
③写吃柳叶儿的乐趣以及对柳叶儿的无限感激之情。
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